Le jaspe turitelle, aussi appelé agate fossile, jaspe fossile, agate escargot ou jaspe serpent, est un jaspe formé à partir de roches argileuses brunes silicifiées contenant des fossiles de coquilles d'escargots. La constitution du jaspe lui confère une immense variété de couleurs, de combinaisons de couleurs et de dessins. Il a peu de synonymes mais de nombreuses désignations commerciales, comme le jaspe brèche. Le jaspe est généralement d'origine secondaire, rarement primaire. Il se forme à partir d'une solution d'acide silicique qui, en s'infiltrant dans les sols et les roches, absorbe de nombreuses impuretés, en particulier des composés de fer, et qui cristallise ensuite dans des colonnes et des cavités. Le jaspe est trigonal, mais il ne forme que de petits cristaux granuleux invisibles à l'œil nu. C'est pourquoi il apparaît toujours dans des masses granuleuses denses sans délimitation régulière. Comme décrit précédemment, le jaspe présente les couleurs et dessins les plus variés en raison de ses inclusions de substances étrangères. Mais en principe, toutes ces variétés peuvent être attribuées à trois couleurs primaires : rouge, jaune et vert. C'est un quartz microcristallin de la classe des oxydes, donc un dioxyde de silicium. Le jaspe turitelle est gris à brun, avec des formes rondes dues aux fossiles.